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アーモンド、好きですか?私は大好きです。アーモンドに限らずナッツ類は全部大好きです。

体にもいいとされているアーモンド、実はコレステロールが高い方にぜひともオススメしたい食品なんです。なぜ、コレステロールにアーモンドがいいのでしょうか。一緒に見ていきましょう。

アーモンドの何がいいの?

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では実際アーモンドの何がコレステロールにいいのでしょうか。

アーモンドにはビタミン、ミネラル、食物繊維などの重要な栄養が豊富に含まれています。それらの栄養素が上昇しすぎた悪玉コレステロール値を下げてくれます。

更に善玉コレステロールを上げる不飽和脂肪酸のオレイン酸が多く含まれています。またこれらはさまざまな病気の元凶である活性酸素を退治してくれる効果があるとも言われています。

ちょっと意識してアーモンドやナッツ類を食べるようにするだけで簡単に食品から悪玉コレステロールを下げる成分をとることが出来るのです。

含まれているものの紹介<オレイン酸>

オレイン酸は必須脂肪酸である不飽和脂肪酸で主に植物油に多く含まれています。

ちなみに不飽和脂肪酸とは、三大栄養素の一つである脂質のことです。もう1つ脂質には飽和脂肪酸というのがあり、こっちはコレステロールを増やしてしまう働きがあるので、取りすぎ厳禁です。

さてこのオレイン酸、悪玉コレステロールが増加するのを抑える働きがあると言われています。それだけでなく、善玉コレステロールを増やす効果もあるので、血液中の悪玉コレステロールによる血栓により血液がドロドロになるのを防ぎます。

他にも発ガンや動脈硬化にともなう心筋梗塞・脳梗塞・高血圧・糖尿病など、生活習慣病の予防・改善に役立つといわれています。

ついでに腸内環境を整えるため、便秘の解消効果もあります。

含まれているものの紹介<食物繊維>

誰もが聞いたことがあるであろう食物繊維。なんとなく腸内環境の改善のイメージがありますが、その腸内環境を整える所に悪玉コレステロール値を下げてくれる働きがあるのです。

まず食物繊維には水に溶ける水溶性食物繊維と、水に溶けない不溶性食物繊維があります。アーモンドなどのナッツ類に含まれる食物繊維は水に溶けない不溶性食物繊維の方です。

食物繊維は腸内の掃除屋としてコレステロールの吸収を防ぎ、悪玉コレステロールの原因となる有害物質を体外へとスムーズに排出させる手伝いをしてくれます。それによってコレステロール値の上昇を抑えます。また、腸内環境のバランスを整え、善玉菌を増やしてくれます。

ちなみにアーモンドに含まれていない水溶性食物繊維もコレステロールなどの余分な脂質を吸着し排出するなど、体への吸収を抑制する作用があります。つまり、食物繊維は何でもコレステロールが高い人にはいい効果があるのです。

どの程度の効果があるのか

では、実際にどの程度の効果が期待できるのでしょうか。

アーモンドがコレステロール値を下げるかどうか実験が行われています。この実験では、コレステロール値が高い人、普通の人、糖尿病の人、肥満の人など、幅広い対象に行われました。

結果としては、アーモンドを食べていた参加者は、食べていなかった参加者に比べて、悪玉コレステロールが最大10%も下がっていたとのことです。また、善玉コレステロールの値には変化がなかったそうです。

つまり、悪玉コレステロールを減らすという事に効果があったのです。十分期待できる結果ではないでしょうか。

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食べ方のススメ

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アーモンドは生のものかローストされているものの方が効果が高いそうです。

ただ、ローストしたものは塩味のものが多くあり食べすぎると塩分過多になってしまうので無塩アーモンドを選ぶことが大切です。

また皮はある方が栄養分をきっちり取ることができるとのことです。薄皮は剥かずに食べましょう。

量としては1日にアーモンド約20~25粒程度です。そして、何よりも、アーモンドはちょっぴりカロリー高め。体にいいからといって食べすぎるのもあんまり良くありません。なので食べる量は気をつけましょう。

ちなみに10粒で60kcalくらいなので、20粒で120kcal。食べすぎなければ毎日の食事やおやつの代わりにいいのではないでしょうか。

なかなかそのまま食べるのが大変な方は、砕いたり粉末にしてサラダにかけたり、スライスしたものをつけて揚げたりなんていうのはどうでしょうか。

コレステロールが高いあなたにはアーモンドがオススメ!その理由とは。 まとめ

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アーモンドは悪玉コレステロールを減らすだけでなく他にもたくさんの効果があります。

手に入りにくいようなものでもありませんので、コレステロールの気になる方は食事やおやつにちょっと加えてみてはいかがでしょうか。

ちなみにアーモンドのおかげかどうかわかりませんが、毎日食べてるうちの母は還暦間近ですが健康診断に何一つ引っかからない健康体です。

お試しあれ!

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