ある一定の年齢になってくると気になるのがコレステロール。

若い頃は全然気にしなかったなんて人も、健康診断の度に数値が上がってたりすると「うげっ。」となるもの。

若くたって暴飲暴食してたらコレステロール値なんてあっという間に上がっちゃいます。

日頃の食生活を、なんて言われてもそうなかなか改善していくのは難しいもの。

忙しいと外食や出来合いのもので済ませちゃって、気をつけようと思いつつ現代日本人にはけっこう厳しいものがありますよね。

そんなあなたに朗報。

お酢がコレステロールにいいんだそうですよ。

お酢って言うと疲労回復のイメージが強いですが、それだけじゃないんです。

そんなお酢の力を見ていきたいと思います。

 

コレステロールは悪者?

1つ勘違いしないでもらいないのは、コレステロールは完全な悪者ではないということです。

まずコレステロールは2種類あります。

善玉コレステロールと悪玉コレステロールです。

この辺はみなさんも聞いたことがあると思います。

増えて問題視されるのは悪玉コレステロールの方。

善玉コレステロールはむしろいっぱいあっていいものです。けれど、悪玉コレステロールだって、少しはないと体には良くないんです。

ただ、現代人は悪玉コレステロール過多の傾向が強く、どうしても減らす方向で頑張らなければいけない、という話なんです。

なので、まったくの0にしろというわけではないのでお間違えなく。

 

お酢の力

では、お酢の何がコレステロールに効くのでしょうか?

お酢は、酢酸・クエン酸・アミノ酸などの有機酸が主成分です。

まず注目したいのが「クエン酸」です。このクエン酸がいい仕事をしてくれるんです。

クエン酸はアルカリ性です。理科の授業で聞いたことのある単語ですね。

このクエン酸のアルカリ性が、食事で酸性化している体を弱アルカリ性に変えてくれます。

その結果、血流が良くなり、活性酸素などを体外へ排出してくれます。

その結果脂肪分も流れていくのでコレステロール値が下がるんです。

次に酢酸。

酢酸は体内に入るとクエン酸に変化します。

つまりは酢酸もコレステロールを体外に排出する働きがあるといえます。

 

そしてアミノ酸。

アミノ酸は中性脂肪を減らし、善玉コレステロールを増やし悪玉コレステロールを減らすという、コレステロール高い人には嬉しい働きをしてくれます。

これらは、実際実験で立証されています。

お酢によってコレステロール値が改善されたというデータがちゃんと存在するんです。

結果が出ているというのは、こちらも試す上で安心ですよね。

実験したのはお酢といえばこちら「ミツカン」

ちなみに実験結果で、1日に15ml毎日飲み続けることでコレステロール値が減少したといいます

。30ml飲んでも結果は変わらなかったそうなので、1日15ml、大さじ1杯程度飲み続けることで十分だと思われます。

 

何酢がいいの?

さて、お酢と一口に言っても、今は色んなお酢があります。

普通のお酢から黒酢、米酢、バルサミコ酢などなど。お酢の種類によって効果も違うのでしょうか。

まず、普通に売ってる所謂お酢。

穀物酢というのですが、これは一番料理にも使いやすく使ってる方も多いのではないでしょうか。

このお酢も1日15ml飲むと効果があります。が、癖の強い味なので、そのまま飲む方はいないと思います。料理に使って摂取するのがいいかなと思われます。

健康でよく聞くのが黒酢。

黒酢のサプリとか見ますよね。

黒酢は米酢の仲間です。長い時間かけて発酵させているのであんな色なんです。

黒酢は先ほどの穀物酢よりもアミノ酸の量がなんと6倍近く多いんです。だからサプリで使われることが多いんですね。コレステロール対策にももちろん効果的。

続いて海外からバルサミコ酢。

昔料理が下手な人が料理する番組で、バルサミコ酢が酷い使われ方して、一時期私トラウマで使えなかったのですが、今は大丈夫です。

バルサミコ酢はぶどうとカラメルから作られています。

ぶどうが使われているということは、ポリフェノールが豊富に含まれているんです。ポリフェノールだけなら黒酢の3倍あります。これもそのまま飲むというよりは料理に利用することのほうが多いでしょう。

ちょっとお高めですが、ポリフェノールも取りたい方にはうってつけのお酢です。

ちなみに飲むようで販売されているリンゴ酢などもちゃんと効果はありますので、お酢を飲みたい方はそういうものを使うといいでしょう。

 

↓オススメの「酢」サプリの記事です

三黒の美酢って効く?口コミは良い?悪い?

まとめ

酢って、体にいいとは聞いてましたがこんなに効果があるんですね。

改めてお酢の力を知り感動です。これだけ効果も立証されているなら試さない手はないでしょう。

ぜひとも試したいと思います。一時期飲んでてやめちゃったリンゴ酢に私も再チャレンジしたいと思います。ぜひ、みなさんもお酢の力で健康を手に入れましょう。

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